Pelaksanaan UKK (uji kompetensi keahlian) Tata Boga
Pelaksanaan UKK (uji kompetensi keahlian) Tata Boga di SMK BARDAN WASALAMAN

Gambar : Dokumentasi kegiatan Pelaksanaan UKK Tata Boga

Hallo semua!!! 

 

UKK atau Uji Kompetensi Keahlian adalah evaluasi akhir yang dilakukan oleh sekolah terhadap siswa dalam bidang keahlian tertentu. UKK bertujuan untuk mengukur sejauh mana kompetensi yang telah diperoleh oleh siswa selama masa pembelajaran.

 

Pelaksanaan UKK Tata Boga di SMK Bardan Wasalaman dilakukan pada hari selasa-rabu, tanggal 27-28 Februari 2024.

 

 

UKK Tata Boga terdiri dari berbagai komponen evaluasi, termasuk:

1. Ujian Tulis: Meliputi materi-materi teori dalam bidang tata boga, seperti teknik memasak, sanitasi, manajemen dapur, dan lain-lain.

2. Praktik: Siswa akan diuji kemampuannya dalam melakukan berbagai teknik memasak dan penyajian makanan sesuai standar industri.

 

Pelaksanaan UKK Tata Boga di SMK Bardan Wasalaman bertujuan untuk:

- Menilai secara komprehensif kemampuan siswa dalam bidang tata boga.

- Mempersiapkan siswa untuk memasuki dunia kerja dengan memiliki kompetensi yang sesuai dengan tuntutan industri.

 

Dengan pelaksanaan UKK yang komprehensif dan berorientasi pada dunia kerja, diharapkan siswa dapat menjadi tenaga kerja yang siap pakai dan berkualitas dalam industri tata boga.

 

 

Jangan lupa dukung dan share ya teman teman. Terimakasih

---